Çemensiz Sırt olarak adlandırılan bu pastırma hafif yağlı pastırmadır. Çok yağlı sevmeyen kişilerin en çok tercih ettiği bir üründür. Çemenli pastırmanın çemeni alınarak hazırlanmaktadır. Bu sebepten dolayı kemer gibi dilimleri tutan çemen alınınca dilimlerin dağılma ihtimali oluşuyor. Şahin ürünü olan pastırma Kayseri de üretilmektedir
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!